Khám Phá Menu Fine Dining Đẳng Cấp Tại Vitaa Catering

Bạn đã bao giờ tự hỏi điều gì thực sự biến một bữa tối bình thường thành một kỷ niệm khó phai chưa? Có phải chỉ đơn thuần là những nguyên liệu đắt đỏ, hay là sự giao thoa kỳ diệu giữa hương vị lôi cuốn, ánh nến lung linh và một không gian thân mật ngập tràn cảm xúc? Khi nhịp sống hiện đại đòi hỏi sự tinh tế và riêng tư tuyệt đối, những bữa tiệc chen chúc nơi nhà hàng đông đúc dần nhường chỗ cho trải nghiệm ẩm thực cao cấp ngay tại dinh thự, sân vườn hay tư gia của chính bạn. Một menu fine dining được may đo kỹ lưỡng sẽ biến mọi khoảnh khắc sum vầy thành một dạ tiệc nghệ thuật đích thực. Hãy cùng chúng tôi bước vào thế giới ẩm thực thượng lưu và khám phá menu fine dining đẳng cấp tại Vitaa Catering – nơi mỗi món ăn là một tác phẩm hội họa đưa bạn qua từng cung bậc cảm xúc thăng hoa khó quên.

Xu Hướng Thưởng Thức Menu Fine Dining Tận Nơi Đang Lên Ngôi

Thời gian gần đây, phong cách thưởng thức ẩm thực của giới sành ăn đã có những bước chuyển mình ngoạn mục. Người ta không còn muốn bị gò bó bởi khung giờ cứng nhắc của nhà hàng hay chịu đựng sự ồn ào xung quanh. Thay vào đó, nhu cầu mang trọn vẹn một menu fine dining chuẩn sao về phòng khách, khu vườn nhỏ hay sân thượng nhà mình đang trở thành trào lưu thời thượng.

Khái Niệm Tiệc Bàn Thượng Hạng Trong Không Gian Riêng Tư

Private Dining tận nơi không chỉ đơn thuần là dịch vụ giao nhận thức ăn nhanh. Đó là giải pháp tái hiện trọn vẹn phong cách sống đẳng cấp: từ khăn trải bàn ủi phẳng phiu, bộ dao nĩa sáng bóng, ly pha lê lấp lánh cho đến tiếng vĩ cầm du dương vang lên trong không gian quen thuộc của chính bạn. Thưởng thức một menu fine dining ngay tại nhà cho phép mọi người thoải mái trò chuyện, cười đùa, mở lòng sẻ chia mà chẳng ngại ngùng ánh nhìn của những bàn kế bên.

Sự Khác Biệt Giữa Menu Fine Dining Và Dịch Vụ Nấu Tiệc Phổ Thông

Nhiều người thường nhầm lẫn tiệc cao cấp tận nơi với các dịch vụ nấu cỗ truyền thống. Tuy nhiên, sự khác biệt ở đây giống như việc bạn so sánh một chiếc áo may đo Haute Couture thủ công với một bộ trang phục may sẵn đại trà:

• Tính cá nhân hóa tuyệt đối: Trong một menu fine dining, từng món ăn được gia giảm gia vị, lựa chọn nguyên liệu dựa trên sở thích, văn hóa hay thậm chí là dị ứng thực phẩm của từng thực khách.
• Quy trình phục vụ chuẩn quốc tế: Thức ăn không mang ra cùng lúc ê hề trên bàn. Từng đĩa ăn trong thực đơn fine dining được đưa lên theo trình tự khai vị, món chính rồi tráng miệng, đảm bảo nhiệt độ chuẩn xác tuyệt đối khi chạm vào đầu lưỡi.
• Thẩm mỹ thị giác đỉnh cao: Mỗi chiếc đĩa sứ là một bức tranh, nơi đầu bếp đặt trọn tâm huyết vào bố cục, màu sắc của sốt chấm và các loại rau thơm vi lượng (microgreens).

Đánh Giá Chi Tiết Từng Set Menu Fine Dining Của Vitaa Catering

Một menu fine dining thực thụ không đơn thuần là sự kết hợp ngẫu nhiên của các nguyên liệu đắt tiền, mà là một kịch bản nghệ thuật được tính toán chuẩn xác từ nốt mở đầu nhẹ nhàng, cao trào bùng nổ của món chính cho đến nốt trầm ngọt ngào, lắng đọng của tráng miệng. Tại Vitaa Catering, bộ sưu tập ẩm thực được chia thành 4 set tiệc riêng biệt, mỗi set mang một phong cách và câu chuyện mỹ vị riêng nhằm đáp ứng đa dạng quy mô sự kiện cũng như khẩu vị khắt khe của thực khách.

Set Dining 1 (570K/Khách): Mộc Mạc, Tinh Tế Chuẩn Vị Thân Quen

Với mức giá khởi điểm vô cùng hợp lý 570.000 VNĐ/khách (chưa bao gồm VAT), Set Dining 1 là một menu fine dining nhập môn lý tưởng dành cho những buổi tiệc gia đình ấm cúng, lễ kỷ niệm riêng tư hay tiệc tân gia. Thực đơn dung hòa khéo léo giữa nét mộc mạc của ẩm thực truyền thống Việt Nam với phong cách bài trí hiện đại.

Súp Cua Tứ Quý (Four Treasures Crab Soup): Khởi đầu một menu fine dining bằng một bát súp nóng hổi, thanh vị luôn là lựa chọn hoàn hảo. Thịt cua tươi xé sợi dai ngọt tự nhiên quyện cùng nấm, bắp ngọt và trứng trong làn nước dùng hầm xương trong vắt, sánh mịn vừa đủ để làm ấm dạ dày và kích thích sự thèm ăn.

Gỏi Ngó Sen Tôm Thịt (Vietnamese Lotus Root Salad): Giữ vai trò cân bằng vị giác trước món chính, món khai vị này chinh phục thực khách bằng ngó sen trắng ngần, giòn sần sật quyện cùng tôm sú luộc đỏ au và thịt ba chỉ thái mỏng. Nước mắm chua ngọt pha theo tỷ lệ vàng cùng rau răm thơm nồng tạo nên một tổng thể thanh mát, đánh thức vị giác tức thì.

Tôm Dạ Hội (Gala Shrimp): Món hải sản mở màn cho phần chính của thực đơn fine dining này ghi điểm bởi những con tôm tươi roi rói được chế biến khéo léo, giữ trọn độ mọng nước tự nhiên, giòn ngọt và ngập tràn sắc màu rực rỡ đúng như tên gọi “Dạ hội”.

Ức Vịt Nướng Sốt Xí Muội kèm Bánh Bao (Grilled Duck Breast with Plum Sauce & Steamed Buns): Ngôi sao sáng nhất của set tiệc. Ức vịt được áp chảo và nướng chuẩn xác để lớp da ngoài giòn rụm màu cánh gián, trong khi từng thớ thịt bên trong vẫn giữ được sắc hồng mọng nước. Điểm đắt giá là sốt xí muội óng ánh, vị chua thanh ngọt dịu triệt tiêu hoàn toàn độ béo ngậy, ăn kèm bánh bao chiên vàng giòn rụm bên ngoài nhưng mềm xốp bên trong.

Cơm Chiên Trứng Muối Cá Hồi (Fried Rice with Salted Egg & Salmon): Đảm bảo thực khách no đủ một cách tinh tế. Từng hạt cơm vàng óng, săn tơi được đảo đều tay trên lửa lớn, bao bọc bởi vị bùi béo mằn mặn của lòng đỏ trứng muối và từng miếng cá hồi áp chảo thơm lừng, giàu dưỡng chất.

Chè Hạt Sen Long Nhãn (Lotus Seed Sweet Soup with Longan): Nốt kết êm ả cho bữa tiệc với vị ngọt thanh tao của đường phèn, hạt sen hầm bở bùi nằm gọn trong cùi long nhãn giòn ngọt, giúp xoa dịu vòm họng và lưu giữ dư vị dễ chịu.

Set Dining 2 (750K/Khách): Bản Giao Hưởng Mỹ Vị Đầy Sáng Tạo

Bước lên nấc thang tiếp theo, Set Dining 2 (750.000 VNĐ/khách) là một menu fine dining đương đại thể hiện sự sáng tạo không giới hạn của các đầu bếp thông qua kỹ thuật kết hợp sốt trái cây và thảo mộc đặc sắc.

Súp Cua Măng Tây (Asparagus Crab Soup): Vị ngọt thanh của măng tây xanh giòn mướt hòa quyện cùng thớ thịt cua biển thơm lừng, tạo nên bát súp bổ dưỡng với kết cấu mượt mà và màu sắc tươi sáng, bắt mắt.

Bò Cuộn Nấm Nướng (Grilled Beef Rolls with Mushrooms): Thịt bò mềm mọng được tẩm ướp gia vị đậm đà, cuộn chặt tay quanh phần nấm kim châm tươi giòn rồi nướng trên than hồng. Khi cắn vào, nước ngọt từ nấm và mỡ bò tan chảy hòa quyện, bùng nổ hương thơm quyến rũ.

Salad Vịt Nướng Cam và Sốt Việt Quất (Grilled Duck Salad with Orange & Blueberry Sauce): Nét chấm phá hiện đại trong menu fine dining này. Thịt vịt nướng xém cạnh thái lát kết hợp cùng múi cam mọng nước, rau xà lách tươi giòn và nước sốt việt quất chua ngọt đậm đà, mang đến cảm giác giải ngấy tuyệt hảo.

Cá Chẽm Hấp Sốt Ớt Vanila (Steamed Seabass with Vanilla Chili Sauce): Sự đột phá đỉnh cao trong sáng tạo ẩm thực. Phi lê cá chẽm tươi trắng ngần được hấp giữ trọn vị ngọt tự nhiên, thấm đẫm loại nước sốt độc bản: hương thơm ngọt ngào, ấm áp của vanila hòa cùng vị cay the dịu nhẹ của ớt tươi, tạo nên tầng hương vị đa chiều khó quên.

Gà Nướng Sốt Phúc Bồn Tử (Grilled Chicken with Raspberry Sauce): Thịt gà nướng da vàng giòn, thớ thịt bên trong mềm ngọt, chấm cùng sốt phúc bồn tử đỏ thẫm có vị chua thanh tự nhiên. Sự tương phản giữa vị béo ngậy của thịt nướng và vị thanh của quả mọng tạo nên sự cân bằng hoàn mỹ.

Cơm Chiên Trái Thơm (Pineapple Fried Rice): Món tinh bột mang phong vị nhiệt đới với hạt cơm vàng ươm, thơm lừng mùi dứa chua ngọt nhẹ, điểm xuyết hạt điều bùi béo và rau củ tươi.

Chè Đậu Xanh Thốt Nốt (Green Bean and Palmyra Sweet Soup): Kết thúc hoàn chỉnh cho menu fine dining sáng tạo bằng vị bùi của đậu xanh hầm nhuyễn kết hợp cùng vị ngọt thơm thanh dịu đặc trưng từ đường và cùi thốt nốt mộc mạc.

Set Dining 3 (990K/Khách): Đỉnh Cao Xa Hoa Cho Buổi Tiệc Thượng Lưu

Khi sự kiện đòi hỏi tính trang trọng tuyệt đối như tiếp đãi đối tác chiến lược, tiệc sinh nhật VIP hay lễ cầu hôn lãng mạn, Set Dining 3 (990.000 VNĐ/khách) là một thực đơn fine dining chuẩn Âu thượng hạng đáp ứng mọi tiêu chuẩn khắt khe.

Củ Sen Nhồi Thịt (Stuffed Lotus Root): Món khai vị đầu tiên thể hiện kỹ thuật cắt tỉa và nhồi nhân khéo léo. Củ sen giòn ngọt ôm trọn phần thịt băm ướp đượm vị tiêu hành, vừa quen thuộc vừa được nâng tầm thẩm mỹ.

Súp Kem Gà (Chicken Soup): Món súp theo phong cách Pháp cổ điển, được nấu từ nước hầm gà cô đặc quyện cùng kem tươi béo ngậy, mịn màng như lụa, sưởi ấm toàn bộ giác quan.

Gan Ngỗng với Mứt Sung kèm Bánh Mì Bơ Tỏi (Foie Gras with Fig Jam & Garlic Butter Bread): Biểu tượng vương giả không thể thiếu trong bất kỳ menu fine dining chuẩn sao nào. Miếng gan ngỗng áp chảo đạt độ chín tới hoàn hảo: lớp vỏ ngoài hơi xém vàng giòn nhẹ, phần ruột bên trong mềm ngậy như bơ tan ngay khi chạm lưỡi. Vị béo đậm sâu ấy được tiết chế xuất sắc bởi vị ngọt thanh dẻo quánh của mứt sung cao cấp và lát bánh mì bơ tỏi nướng giòn thơm lừng.

Tôm Hùm Baby Nướng Phô Mai hoặc Bơ Tỏi (Grilled Baby Lobster with Cheese or Garlic Butter): Thực khách được tùy chọn theo sở thích. Tôm hùm baby tươi rói với thớ thịt săn chắc, nướng đẫm lớp phô mai béo ngậy kéo sợi hoặc sốt bơ tỏi thơm nồng nàn lan tỏa.

Sườn Cừu Nướng với Sốt Teriyaki & Khoai Đút Lò (Grilled Lamb Chops with Teriyaki Sauce & Baked Potatoes): Sườn cừu hảo hạng được sơ chế tỉ mỉ, khử sạch mùi ngái, giữ lại trọn vẹn độ mềm ngọt mọng nước. Sốt teriyaki mang vị ngọt mặn đậm đà phong cách Á Đông thấm sâu vào từng thớ thịt cừu, ăn kèm khoai tây đút lò vàng ươm bùi béo.

Bánh Phô Mai với Sốt Mâm Xôi (Cheesecake with Raspberry Sauce): Khép lại menu fine dining xa hoa bằng món tráng miệng kiểu Âu tinh tế. Cốt bánh cheesecake béo mềm, ngậy thơm mùi sữa được cân bằng hoàn hảo bằng lớp sốt mâm xôi chua dịu óng ả.

Set Dining Special (1.450K/Khách): Tuyệt Tác Vương Giả Đích Thực

Được thiết kế dành riêng cho những dạ tiệc đỉnh cao và đẳng cấp bậc nhất, Set Dining Special (1.450.000 VNĐ/khách) là tuyệt tác menu fine dining quy tụ trọn vẹn những nguyên liệu quý hiếm hàng đầu của đại dương và sơn hào hải vị.

Súp Bào Ngư Vi Cá (Abalone and Shark Fin Soup): Mở đầu bằng sự quyền quý tuyệt đối. Bào ngư tươi giòn ngọt tự nhiên kết hợp cùng vi cá hảo hạng ninh chậm hàng giờ trong nước dùng gà thượng canh đậm đà, sánh ánh vàng và trù phú giá trị bồi bổ sức khỏe.

Gan Ngỗng Mứt Sung kèm Bánh Mì Bơ Tỏi (Foie Gras with Fig Jam & Garlic Butter Bread): Món khai vị kinh điển tiếp tục khẳng định vị thế của menu fine dining đẳng cấp hoàng gia, mang lại cảm giác tan chảy béo ngậy đầy mê hoặc.

Salad Vịt Nướng Sốt Vang (Grilled Duck Salad with Wine Sauce): Sự giao thoa hoàn mỹ giữa ức vịt nướng thơm lừng, rau mầm tươi xanh và nước sốt vang đỏ nồng nàn quyến rũ, đóng vai trò như một nốt nghỉ thanh tao chuẩn bị cho các món chính tiếp theo.

Tôm Hùm Baby Nướng Phô Mai / Bơ Tỏi (Grilled Baby Lobster with Cheese or Garlic Butter): Hải sản thượng hạng được chuẩn bị cầu kỳ, thịt tôm ngọt đậm đà ngập tràn trong lớp sốt thơm phức, nâng tầm thị giác lẫn vị giác cho bàn tiệc.

Cá Tuyết Nướng Sốt Miso (Grilled Cod with Miso Sauce): Tuyệt phẩm từ đại dương sâu. Từng thớ cá tuyết trắng tinh khiết, mọng nước và mềm mượt như tuyết tan, được tẩm ướp cùng sốt miso Nhật Bản lên men đậm đà vị umami ngọt sâu lắng.

Sườn Cừu Nướng Hạt Dẻ kèm Bánh Bắp (Grilled Lamb Chops with Chestnuts & Corn Cake): Đỉnh cao của món chính trong menu fine dining thượng phẩm này. Sườn cừu nướng cháy cạnh thơm lừng, ăn kèm hạt dẻ bùi ngậy và bánh bắp ngọt dịu, tạo nên sự phối trộn kết cấu giòn mềm bùi béo vô cùng cuốn hút.

Bánh Flan Nướng Mứt Gừng (Baked Flan with Ginger Jam): Khép lại hành trình ẩm thực bằng một bất ngờ đầy thi vị. Chiếc bánh flan nướng mềm mịn, béo ngậy mùi trứng sữa được nhấn nhá bằng chút mứt gừng ấm nồng, ngọt cay dịu nhẹ, xoa dịu vòm họng và để lại ấn tượng sâu đậm.

Bảng So Sánh Nhanh 4 Set Menu Fine Dining Của Vitaa Catering

Mỗi set menu fine dining của Vitaa Catering đều được tính toán kỹ lưỡng về hàm lượng dinh dưỡng, màu sắc và tính hài hòa của gia vị. Tùy thuộc vào tính chất buổi tiệc và ngân sách dự kiến, bạn có thể dễ dàng chọn lựa một menu fine dining hoàn hảo để cùng những vị khách quý tận hưởng trọn vẹn tinh hoa ẩm thực đỉnh cao ngay tại không gian riêng của mình.

Gợi Ý Đồ Uống Ghép Đôi Hoàn Hảo Cùng thực đơn fine dining

Ẩm thực đỉnh cao sẽ chẳng thể trọn vẹn nếu thiếu đi những ly thức uống hòa quyện cùng từng món ăn. Đội ngũ sommelier và mixologist tại Vitaa Catering đã chuẩn bị sẵn danh mục đồ uống phong phú nhằm nâng tầm trải nghiệm cho menu fine dining của bạn.

Bộ Sưu Tập Cocktail Đậm Chất Nghệ Thuật Mixology

Với gói cocktail chỉ 195.000 VNĐ/khách, việc kết hợp cocktail cùng menu fine dining sẽ giúp dạ tiệc của bạn thêm rộn ràng, hiện đại. Thực khách có thể lựa chọn:

• Cucumber Mint Gin Tonic: Hương thơm the mát của bạc hà cùng dưa leo tươi giòn, mang lại cảm giác sảng khoái tức thì.
• Strawberry Vodka Soda: Vị ngọt ngào mọng nước của dâu tây kết hợp với chất rượu vodka nồng nàn.
• Melon Ball Mojito: Bản phối màu xanh mướt mát lành, thơm dịu hương dưa lưới nhiệt đới.

Lựa Chọn Vang Tinh Tuyển Nâng Tầm Trải Nghiệm Ẩm Thực

Nếu bạn là tín đồ của phong cách cổ điển, danh mục rượu vang đi kèm thực đơn fine dining của Vitaa sẽ làm bạn hài lòng:

• Gói House Wine (275.000 VNĐ/khách): Lựa chọn vang đỏ và vang trắng phục vụ theo ly xuyên suốt bữa tiệc.
• Rượu vang theo chai (Wine Selection By Bottle – 535.000 VNĐ/chai): Rất thích hợp cho các bàn tiệc thân mật cần thưởng rượu riêng.
• Bia thượng hạng (135.000 VNĐ/khách): Heineken, Tiger và Sapporo mát lạnh cho những buổi gặp mặt sôi nổi.
• Nước ngọt & Nước trái cây (85.000 VNĐ/khách): Lựa chọn giải khát lành mạnh, tiện lợi cho mọi lứa tuổi.

Bảng Giá Chi Tiết Và Hướng Dẫn Chọn Menu Fine Dining Phù Hợp

Để giúp bạn dễ dàng lên ngân sách cho sự kiện sắp tới, bảng tổng hợp giá các gói menu fine dining và thức uống được cập nhật rõ ràng dưới đây:

Tổng Hợp Báo Giá Các Gói Tiệc Và Thức Uống

(Lưu ý: Mức giá trên chưa bao gồm thuế VAT).

Kinh Nghiệm Lựa Chọn Thực Đơn Phù Hợp Cho Từng Quy Mô Sự Kiện

• Tiệc sinh nhật, họp mặt bạn bè thân thiết: Một menu fine dining vừa vặn như set Dining 1 hoặc Dining 2 kết hợp gói bia hoặc cocktail sẽ mang lại không khí vui tươi, gần gũi và tối ưu chi phí.
• Tiệc kỷ niệm ngày cưới, đính hôn: Set Dining 3 với tôm hùm, sườn cừu và vang House Wine là lựa chọn menu fine dining vô cùng lãng mạn, tinh tế.
• Tiệc tiếp đãi đối tác ngoại giao, lãnh đạo cấp cao: Hãy chọn set Dining Special cùng rượu vang đóng chai để khẳng định sự trân trọng và vị thế của chủ tiệc.

Một bữa ăn ngon có thể quên sau vài ngày, nhưng một trải nghiệm ẩm thực chạm đến cảm xúc sẽ đọng lại như một kỷ niệm đẹp suốt nhiều năm tháng. Khi bạn quyết định khám phá menu fine dining đẳng cấp tại Vitaa Catering, bạn không chỉ đặt một bữa ăn, mà đang trao tặng cho bản thân, gia đình và đối tác một không gian thưởng lãm vị giác đỉnh cao ngay tại tổ ấm thân yêu. Từng set thực đơn fine dining chính là chiếc cầu nối gắn kết những tâm hồn đồng điệu. Hãy để Vitaa Catering – Dịch vụ catering uy tín tại Tp HCM biến ngôi nhà của bạn thành một khán phòng nghệ thuật đích thực.

Câu Hỏi Thường Gặp (FAQs) Về Gói Tiệc Menu Fine Dining Tại Vitaa Catering

Nhằm giúp quý khách hàng an tâm tuyệt đối và chuẩn bị chu đáo nhất cho buổi tiệc thượng hạng tại tư gia hoặc doanh nghiệp, dưới đây là phần giải đáp chi tiết các thắc mắc thường gặp nhất xoay quanh quy trình đặt tiệc fine dining, thực đơn fine dining và dịch vụ:

Mức giá hiển thị trong các set menu fine dining tại Vitaa Catering đã bao gồm thuế VAT và phí dịch vụ chưa?

Toàn bộ chi phí niêm yết trên bảng thực đơn (từ Dining 1 mức 570.000 VNĐ/khách đến Dining Special mức 1.450.000 VNĐ/khách) đều là giá chưa bao gồm thuế giá trị gia tăng (VAT).

• Khi xuất hóa đơn tài chính cho doanh nghiệp hoặc cá nhân, mức thuế VAT sẽ được tính theo đúng quy định hiện hành của pháp luật.
• Đơn giá các set ăn và gói thức uống đều được kê khai minh bạch ngay từ khâu tư vấn, không có chi phí ẩn phát sinh bất ngờ trong quá trình diễn ra sự kiện.

Tôi có thể chủ động tùy biến món ăn hoặc thay đổi nguyên liệu theo chế độ ăn riêng trong menu fine dining không?

Hoàn toàn có thể. Một trong những giá trị cốt lõi làm nên đẳng cấp của Vitaa Catering chính là tính cá nhân hóa (Bespoke Dining):

• Linh hoạt lựa chọn món chính: Tại các set tiệc cao cấp như Dining 3 hay Dining Special, khách hàng được quyền lựa chọn vị sốt ưa thích (ví dụ: Tôm hùm baby nướng phô mai béo ngậy hoặc nướng bơ tỏi thơm nồng).
• Điều chỉnh theo chế độ ăn đặc biệt: Nếu khách mời trong buổi tiệc bị dị ứng hải sản, kiêng gluten, ăn chay bán phần hoặc cần giảm cay, đội ngũ bếp sẵn sàng thiết kế món thay thế có giá trị tương đương để đảm bảo trải nghiệm đồng đều cho tất cả mọi người.
• Hoán đổi giữa các set: Đội ngũ tư vấn sẽ hỗ trợ bạn điều chỉnh và cân đối chi phí hợp lý nếu muốn nâng cấp một món súp hay món tráng miệng từ set này sang set khác.

Quy định về số lượng khách tối thiểu (Min PAX) và thời gian đặt tiệc trước như thế nào?

Để chuẩn bị nguồn nguyên liệu tươi sống nhập khẩu loại 1 và đảm bảo công tác vận hành diễn ra hoàn hảo:

• Thời gian đặt trước lý tưởng: Bạn nên liên hệ đặt tiệc trước tối thiểu từ 3 đến 5 ngày đối với các buổi tiệc nhỏ (dưới 15 khách). Đối với những sự kiện quy mô lớn của doanh nghiệp, tiệc cưới hoặc tiệc kỷ niệm từ 30 khách trở lên, việc chốt thực đơn trước 1 đến 2 tuần sẽ giúp đội ngũ có đủ thời gian khảo sát thực địa, lên layout và chuẩn bị nguyên vật liệu trọn vẹn nhất.
• Số lượng khách: Dịch vụ fine dining tận nơi phục vụ linh hoạt từ các bàn tiệc thân mật quy mô nhỏ cho đến các dạ tiệc gala trang trọng. Nhân viên kinh doanh sẽ hướng dẫn số lượng suất tối thiểu phù hợp theo từng khu vực địa lý cụ thể.

Gói dịch vụ fine dining trọn gói của Vitaa Catering đã bao gồm những trang thiết bị gì?

Khi lựa chọn Vitaa Catering, bạn không cần phải bận tâm chuẩn bị bất kỳ vật dụng bếp hay bàn ăn nào:

• Tiêu chuẩn bàn tiệc 5 sao: Bao gồm toàn bộ khăn trải bàn cao cấp ủi phẳng phiu, khăn ăn gấp nghệ thuật, bộ đĩa sứ trắng, dao – thìa – nĩa inox sáng bóng, ly uống nước và ly thưởng rượu vang pha lê cao cấp.
• Trang trí bàn tiệc cơ bản: Cung cấp hoa tươi để bàn, bảng menu in tên món ăn và nến trang trí tạo không khí ấm áp, sang trọng.
• Thiết bị bếp dã chiến: Đội ngũ tự vận chuyển bếp chuyên dụng, khay giữ nhiệt, dụng cụ làm nóng thức ăn tại chỗ để món ăn luôn nóng sốt khi bưng ra phục vụ thực khách.
• Dịch vụ dọn dẹp vệ sinh: Sau khi bữa tiệc kết thúc, nhân viên sẽ thu gom toàn bộ rác thải, rửa sạch sẽ chén dĩa và hoàn trả lại không gian nguyên trạng tinh tươm cho gia chủ.

Thông tin liên hệ:

Vitaa Catering – Dịch Vụ Outside Catering Uy Tín Tại TP HCM

 Hotline : 070 787 9836

 Email : sale@vitaacatering.com

 Website : vitaacatering.com