Thực đơn tiệc cưới luôn đóng vai trò quan trọng trong việc tạo nên một ngày trọng đại hoàn hảo. Những cặp đôi hiện đại ngày nay không chỉ chú trọng đến việc tổ chức tiệc cưới đẹp mắt mà còn quan tâm đến việc làm thế nào để thực đơn phản ánh được nhu cầu và sở thích của họ, cũng như phù hợp với các khách mời thân thiết. Cùng Vitaa Catering tìm hiểu qua 5 xu hướng thực đơn cho ngày vui nhé.
1. Thực đơn tiệc cưới thuần Việt
Đây vốn là xu hướng thực đơn tiệc cưới được lựa chọn trong hầu hết mọi đám cưới. Với những đám cưới với đông đảo khách mời thuộc đa dạng độ tuổi (ông bà, cô chú, bạn bè và có trẻ nhỏ), việc lựa chọn ẩm thực Việt Nam sẽ là giải pháp hợp lí. Dưới đây là một số món ăn phổ biến mà bạn có thể tham khảo:
- Món khai vị: gỏi Tiến Vua, gỏi củ hũ dừa, gỏi bắp bò, gỏi sứa, súp gà nấm đông cô, súp tôm thịt, súp hải sản, chả giò mayo, khoai môn lệ phố,…
- Món chính: bò hầm tiêu xanh, cá tầm sốt cam, tôm sú sốt trứng muối, cá tai tượng chiên, lẩu hải sản, cá chẽm hấp hongkong, cơm chiên cá mặn,,…
- Món tráng miệng: chè khoai dẻo, rau câu kiwi hạt chia, trái cây tươi,….
2. Thực đơn tiệc cưới Healthy (Sức Khỏe)
Ngày càng nhiều cặp đôi quan tâm đến sức khỏe của mình và của khách mời. Thực đơn healthy trở nên phổ biến vì chú trọng đến việc sử dụng các nguyên liệu tươi ngon, lành mạnh, và hạn chế sử dụng các loại thực phẩm chế biến sẵn, đồ ăn có nhiều dầu mỡ. Điều này giúp tạo ra một bữa tiệc cưới không chỉ ngon mắt mà còn tốt cho sức khỏe của tất cả mọi người.
Một số món mà bạn có thể tham khảo:
- Món khai vị: salad quinoa, salad rau củ, salad cá hồi, salad thịt bò,…
- Món chính: tôm xào ớt chuông và cà chua, nấm xào rau củ, mì Ý sốt kem nấm, cá hồi đút lò sốt bơ xanh,…
- Món tráng miệng: rau câu tổ yến hạt chia, bánh pudding trà xanh,…
3. Thực đơn ẩm thực Quốc Tế
Nếu bạn và đối tác của mình có đam mê về ẩm thực quốc tế, bạn có thể lựa chọn thực đơn tiệc cưới theo phong cách ẩm thực của một quốc gia cụ thể. Có thể là thực đơn kiểu Pháp, thực đơn kiểu Ý, thực đơn các nước châu Á như Trung Quốc, Nhật Bản và nhiều lựa chọn khác. Điều này sẽ tạo ra một trải nghiệm ẩm thực đặc biệt và độc đáo cho khách mời.
Một số món mà bạn có thể tham khảo:
- Món khai vị: Salad Nga với thịt nguội, gỏi mực kiểu Thái, Salad khoai lang & hạt diêm mạch, súp sò điệp hải sản,…
- Món chính: bún gạo xào Singapore, giò Heo muối chiên giòn kiểu Đức, tôm sú chiên giòn sốt Cocktail, cá chẽm chiên giòn sốt xí muội, lẩu hải sản Tứ Xuyên,..
- Món tráng miệng: bánh flan, bánh phô mai, Panna cotta,…
4. Thực đơn thuần chay
Các cặp đôi theo đạo Phật hoặc muốn tổ chức một tiệc cưới thân thiện với môi trường thường lựa chọn thực đơn này. Thực đơn thuần chay không chỉ ngon mắt mà còn thể hiện sự quan tâm đối với hành trình bảo vệ môi trường của đôi uyên ương.
Một số món mà bạn có thể tham khảo:
- Món khai vị: chả giò chay, gỏi ớt chuông cần tây, súp bí đỏ, súp hạt sen, gỏi cuốn, salad rau củ,…
- Món chính: cà tím xào, tàu hũ ky cuộn rau ngũ sắc, củ sen chiên giòn, chả cuốn long phượng ngũ sắc, cơm lá sen, lẩu kim chi chay,…
- Món tráng miệng: trái cây tươi, rau câu, thạch trái cây,…
5. Thực Đơn Buffet
Thực đơn buffet mang đến sự đa dạng và thoải mái cho khách mời khi lựa chọn món ăn. Đây là một lựa chọn phù hợp cho những tiệc cưới có quy mô lớn, nơi khách mời có thể tự do lựa chọn các món ăn mà họ ưa thích. Điều này tạo ra một không gian thoải mái và thoải mái, giúp khách mời tận hưởng bữa tiệc mà không bị ràng buộc bởi việc phải ăn một bữa theo lịch trình cố định
Như vậy, việc lựa chọn thực đơn tiệc cưới không chỉ đơn giản là việc chọn các món ăn, mà còn liên quan đến việc tạo ra một trải nghiệm ẩm thực đặc biệt và phản ánh phong cách và cá nhân của cặp đôi. Hy vọng rằng những thông tin trong bài viết này sẽ giúp bạn lựa chọn thực đơn tiệc cưới phù hợp cho ngày trọng đại của mình.
Ngay khi có nhu cầu cần tư vấn thực đơn cho ngày cưới, hãy liên hệ ngay với Vitaa Catering. Chúng tôi là đơn vị chuyên cung cấp dịch vụ ăn uống theo địa điểm với hơn 5 năm kinh nghiệm và đội ngũ nhân sự lên đến 50 người. Có thể đáp ứng hầu hết mọi yêu cầu về ẩm thực tiệc cưới, từ món Á đến Âu, từ tiệc trong nhà hàng đến tiệc ngoài trời. Hợp tác với Vitaa Catering, cô dâu và chú rể sẽ không cần suy nghĩ quá nhiều vì đã có chúng tôi hỗ trợ setup, nấu nướng và phục vụ tận tâm.
Thông tin liên hệ
Vitaa Catering
☎️ Hotline : 070 787 9836
📧 Email : sale@vitaacatering.com
🌐 Website : www.vitaacatering.com
